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カツ丼の衣はサクサク派ですか? それともしっとり派ですか?

私は断然サクサク派です。カツ丼を頼んで卵とダシでしっとりしたやつが出てきたらヘコみます :sweat_smile:

ということで、サクサクのカツ丼が堪能できるという鈴新へ行ってきました。こちらでは衣しっとりの「煮カツ丼」、サクサクの「かけカツ丼」、ソースがかかった「そうすかつ重」の三種類を選ぶことができます。これならしっとり派の人と一緒にカツ丼が食べられますね。

鈴新の「かつ丼」三兄弟

私は当然かけカツ丼を頼みました。1,200 円。

出てきた瞬間から絶対おいしいのを確信しました。

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カツがサクサクなのが瞬時にわかります。卵もいい感じ。

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肉が柔らかくてジューシーです。揚げ具合も理想的で完璧なカツ丼でした。

もう少し行きやすいところにあったら絶対通ってますね。

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とんかつ 鈴新